Diferencia clave: destilación vs extracción

Aunque la destilación y la extracción son dos de los métodos de separación física más utilizados que tienen la misma importancia en la industria para obtener productos químicos puros para muchas aplicaciones, existe una diferencia entre la destilación y la extracción en función de sus procedimientos. La diferencia clave entre la destilación y la extracción es que la destilación sigue al calentamiento de una mezcla líquida y a la recolección del vapor del líquido en su punto de ebullición y condensación del vapor para obtener la sustancia pura, mientras que, en la extracción, se utiliza un disolvente adecuado para el proceso de separación. .

¿Qué es la destilación?

La destilación es uno de los métodos más antiguos, pero aún más utilizados, para la separación de mezclas líquidas, en función de las diferencias en sus puntos de ebullición. Incluye calentar una mezcla líquida gradualmente para alcanzar los puntos de ebullición de los líquidos en la mezcla, para obtener su vapor en diferentes puntos de ebullición y luego se condensa el vapor para obtener la sustancia pura en forma líquida.

Diferencia entre destilación y extracción

¿Qué es la extracción?

El proceso de extracción implica la extracción de un agente activo o una sustancia residual de una mezcla sólida o líquida, utilizando un disolvente adecuado. El solvente no es ni total ni parcialmente miscible con el sólido o el líquido, pero es miscible con el agente activo. El agente activo se transfiere de la mezcla sólida o líquida al disolvente por contacto intensivo con el sólido o el líquido. Las fases mixtas en el disolvente se separan por centrifugación o métodos de separación por gravedad.

¿Cuál es la diferencia entre destilación y extracción?

Métodos de destilación y extracción

Método de destilación

Considere una mezcla líquida con cuatro líquidos, A, B, C y D.

Puntos de ebullición: Bpliquid A (TA)> Bpliquid B (TB)> Bpliquid C (TC)> Bpliquid D (TD)

(Compuesto menos volátil) (Compuesto más volátil)

Temperatura de la mezcla = Tm

Diferencia entre la destilación y la destilación del diagrama de extracción

Al calentar la mezcla líquida, el líquido más volátil (D) sale primero de la mezcla, cuando la temperatura de la mezcla es igual a su punto de ebullición (Tm = TD) mientras que otros líquidos permanecen en la mezcla. El vapor del líquido D se recoge y se condensa para obtener el líquido puro D.

A medida que el líquido se calienta más, los otros líquidos también hierven en sus puntos de ebullición. A medida que continúa el proceso de destilación, la temperatura de la mezcla aumenta.

Método de extracción

Considere que una sustancia activa A está en el líquido B y son completamente miscibles. El disolvente C se usa para separar A de B. El líquido B y el líquido C no son miscibles.

Diferencia entre el diagrama de destilación y extracción-extracción

1: La sustancia A se disuelve en el líquido A

2: Después de agregar el solvente C, algunas de las moléculas en el líquido A van al solvente C

3: A medida que pasa el tiempo, más moléculas van al disolvente C. (La solubilidad de A en el disolvente es mayor que la del líquido A)

4: El disolvente C se separa del líquido A ya que son inmiscibles. Se usa otro método para aislar A del disolvente.

Se realizan múltiples extracciones para separar completamente A del solvente B. La temperatura es constante en este proceso.

Tipos de destilación y extracción

Destilación: los métodos de destilación más utilizados son "destilación simple" y "destilación fraccionada". La destilación simple se usa cuando los líquidos a separar tienen puntos de ebullición bastante diferentes. La destilación fraccionada se usa cuando los dos líquidos a separar poseen casi los mismos puntos de ebullición.

Extracción: Los tipos de extracción más comúnmente disponibles son "extracción sólido - líquido" y "extracción líquido - líquido". Sólido: la extracción líquida implica la separación de una sustancia de un sólido usando un solvente. Líquido: la extracción líquida implica aislar una sustancia de un líquido usando un solvente.

Aplicaciones de destilación y extracción.

Destilación: este método de separación se utiliza en la destilación fraccionada de la producción de petróleo crudo, industria química y petrolera. Por ejemplo, para separar benceno de tolueno, etanol o metanol de agua y ácido acético de acetona.

Extracción: Se utiliza para aislar compuestos orgánicos como fenol, anilina y compuestos aromáticos nitrados del agua. También es útil para extraer aceites esenciales, productos farmacéuticos, sabores, fragancias y productos alimenticios.